夏日到来，吃粽子的时节又到啦！用电饭煲煮粽子成了不少家庭的选择。但不少人对于电饭煲不同模式下煮粽子的时间学会得并不好。到底每种模式要煮多长时间才能让粽子软糯香甜呢？下面大家就一块儿探讨。

电饭煲煮粽子煮多长时间（预约、快煮、蒸煮模式不同说明）

预约模式：预约模式合适提前筹备食物，如此早上醒来就能直接吃到热乎的粽子。一般来讲，用预约模式煮粽子，时间要稍微长一点。一般建议设置3|4个小时。这是由于预约时间其实是从开始到煮好的总时长，包含了前期的浸泡和预热过程。假如粽子个头比较大或者是比较紧实的那种，时间还可以适合延长到4|5个小时，如此能保证粽子熟透，口味软糯。譬如对于一些用糯米和五花肉做的大肉粽，就需要相对长一点的时间，才能让糯米充分吸收馅料的香味，五花肉也变得软烂可口。

快煮模式：快煮模式特征就是时间短。一般用电饭煲快煮模式煮粽子，大概需要30|40分钟。不过这种模式合适体积较小、很容易煮熟的粽子。譬如迷你豆沙粽或者小枣粽，它们的馅料相对简单，糯米含量也少，迅速煮一下就能熟。但应该注意，在快煮之前最好把粽子浸泡2|3个小时，如此能让糯米吸水，缩短煮的时间，也能让粽子愈加软糯。而且快煮模式煮出来的粽子口味相对来讲没长期煮的那样绵软，会有一点Q弹的感觉，假如喜欢这种口味的人可以选择快煮模式。

蒸煮模式：蒸煮模式主如果借助蒸汽的热量来煮熟粽子。这个模式比较健康，能最大程度保留粽子的营养价值。蒸煮模式煮粽子一般需要60|90分钟。由于靠蒸汽加热，热量传递相对慢一些。蒸煮的时候应该注意在电饭煲里加入适当的水，以保证有足够的蒸汽产生。同时，要记得粽子之间留一点空隙，让蒸汽能均匀地环绕在粽子周围。这种模式合适那些看重健康，不想摄入过多油脂的人。而且对于一些用粗杂粮做的粽子，蒸煮模式能更好地发挥其优势，煮出来的粽子香气四溢，口味十足。

其他影响时间原因：除去模式不同，还有一些原因会干扰煮粽子的时间。比如粽子的数目，假如一次煮的粽子比较多，时间要适合延长。由于电饭煲内热量分散，每一个粽子得到的热量就会降低。还有糯米的质地，新糯米相对容易煮熟，而存放时间久一点的陈糯米煮的时间就要长一些。另外，海拔高度也会有影响，高海拔区域水的沸点低，煮粽子的时间也要相应增加。假如不确定粽子有没煮熟，可以轻轻按压一下，假如感觉非常软且没硬芯，就说明煮熟了。

用电饭煲煮粽子，不一样的模式有不一样的特征和所需时间。预约模式节省时间，快煮模式迅速便捷，蒸煮模式健康营养。同时，粽子的大小、数目、糯米质地等也会对煮的时间有影响。大伙可以参考我们的爱好和实质状况来选择适合的模式和时间，如此就能煮出美味可口的粽子啦。